水鸭是不是保护动物，大部分是国家保护动物

一、水鸭是不是保护动物

1、通常狭义的水鸭是指绿头鸭，是一种国家二级保护动物，一般人工养殖3代以上可以食用。而广义的“水鸭”包含非常多种，大部分水鸭的品种都是省、地区一、二级保护动物，比如中华秋沙鸭就是国家一级保护动物，禁止捕捉与宰杀。

2、人工养殖的水鸭通常是绿头鸭，被驯养的水鸭抗病力强、成活率高、适应性广、群居性好、食性多样、饲养简单，同时还有饲料消耗小、饲养周期短等优点。水鸭有很高的经济价值与经济效率，雄性的水鸭羽毛颜色非常漂亮，主要用于服饰与工艺品的加工制造。

3、饲养水鸭时为了使成鸭快速生长，整个饲养期一定要不限量供给搭配饲料，使其自由采食，并供足清洁饮水。50日龄后，成鸭通常会由于体内脂肪增加和生理变化开始飞行，此时一定严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群。

二、水鸭和麻鸭的区别

1、生活环境的区别

（1）水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、徠冄頭條晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。水鸭主要是草食性，但某些种(如蓝翅水鸭)的食物中可能有25%是动物性。许多种水鸭成群一同起飞，并一起改变飞行方向，其又称“湖鸭”。

（2）麻鸭介于鸭类和雁类之间，它们一般雌雄鸟都有较鲜艳的羽色，喜欢在陆地活动。麻鸭栖息于江河、湖泊、河口、水塘及其附近的草原、荒地、沼泽、沙滩、农田和平原疏林等各类生境中，尤喜平原上的湖泊地带，主要在内陆淡水生活，有时也见于海边沙滩和咸水湖区及远离水域的开阔草原上。

2、外形的区别

（1）水鸭是体形最小的河鸭属鸟类之一，体长不及40厘米，仅为常见的绿头鸭的2/3。雄鸟头颈部基色为栗褐色，从两侧眼周开始直到颈侧分布者一条绿色的色带。上背、肩部、两胁远看灰色，进看则为白色底色上密布黑色幼细横纹。

（2）麻雀为家鸭的主要品种，白、黑两种羽色皆为其变种，母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹。麻鸭体型较小，颈细长，前胸较小，后躯丰满，体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种，母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色多，黑灰色次之。

3、营养价值的区别

麻鸭的营养价值要比水鸭高，首先麻鸭的蛋白质含量是很丰富的，这些蛋白质在溶于水之后会变为胶原蛋白和弹性蛋白，同时麻鸭中还有少许的明胶，对人体具有美容养颜的好处。