蔬菜什么时候施肥，因作物类型而异

一、蔬菜什么时候施肥

1、肥料选择

在蔬菜施肥时间和方式中，蔬菜通常使用氮、磷、钾复合肥，市场的的复合肥质量参差不齐，可以选择针对某一蔬菜种类的复合肥;也可以使用天然无污染的农家肥，既确保养分充足，又不会对蔬菜造成危害。

2、施肥时间

施肥时间是根据具体的农作物而定的，比如白菜在三月上旬种植，需要在种植前使用一次底肥，然后一个星期施肥一次；在四月中旬的时候搭配使用液态肥，5月底就能采集上市了。

3、施肥方式

在种植蔬菜前，需要将肥料提前埋入土壤中，并用水把土壤打湿;当蔬菜播种或者栽种后，不可立刻施肥，而是要等一个星期，当蔬菜把底肥全部吸收完后，再使用肥料;当蔬菜处于生长期，施肥时需要淋在泥土边上，不能直接浇在蔬菜上，以免烧伤蔬菜。

4、注意事项

每次使用肥料前，必须是腐熟的，可以减少肥料对蔬菜的危害;为了缩短蔬菜生长周期，可以用有机肥把无机肥包裹起来，经过稀释后浇在泥土上，可以有效的减小泥土对蔬菜的固定作用，以提高肥料的使用效率。

二、夏季蔬菜浇水方法

1、不要中午浇水

（1）有些菜农认为，中午温度，此时浇水正好给蔬菜降温消暑。

（2）其实不然，中午浇水非常容易导致蔬菜根系遇冷水刺激后出现“炸”根现象，从而造成蔬菜大幅减产，因此在早晨10点以前进行，既能达到降温效果，又不至于对蔬菜根系造成伤害。

2、不要大水漫灌

（1）很多菜农认为夏季温度高，浇水时应大水漫灌，大行小行一起浇，这样可起到降低气温、地温和保证蔬菜水分供应的作用，利于蔬菜生长，然而，殊不知，大水漫灌田间易积水。

（2）根系在无氧环境下呼吸受到抑制，容易发生沤根，根系腐烂，叶片变黄，严重影响果实产量，甚至导致整棵植株死亡，尤其是怕涝的甜椒、番茄等作物。所以，即使在夏天，浇水量也不可过大。为防止大沟一侧的根系缺水，大小行交替浇。

3、不要忽干忽湿

（1）茄果类、瓜类蔬菜结果期，忽干忽湿易裂果。

（2）这是由于土壤干旱缺水时果实的膨大受到抑制，一旦浇水过多，果实迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生长速度相对较慢，这样非常容易发生裂果，这种现象在番茄和瓜类作物上尤为明显。