施足基肥:老菜地少施有机肥,多施复合肥,以氮钾为主,搭配施加磷肥。新菜地重施有机肥,搭配施加三元复合肥。
莲座期蹲苗:苗期控水控氮肥,莲座期蹲苗。
追肥:莲座后期结合浇水进行第一次追肥,以速效性氮肥为主,并搭配施加钾肥。包心初期、中期进行第2-3次追肥,主要施加氮肥,包心后期停止施加氮肥。
叶面喷肥:生产过程中,适时喷施含钙、硼、铁的叶面肥。

一、秋季怎么管理大白菜
1、施足基肥
(1)基肥是大白菜获得丰收的基础。通常老菜地土壤肥力较高,可适量少施有机肥。复合肥的养分比例以氮、钾为主,搭配施用磷肥。
(2)新菜地要重施有机肥,配合施用三元复合肥。

2、莲座期蹲苗
苗期要控水控氮肥,除提苗肥以外,通常在莲座期要蹲苗,使地上部外叶生长健壮,促进根系下扎,为后期的快速生长与大量吸收养分和水分打下基础。

3、追肥
(1)第1次追肥要掌握在莲座期的后期时候结合灌水进行。追肥以速效性氮肥为主配施钾肥,水肥之后即进入包心期。
(2)第2-3次追肥是在包心初期和中期进行。主要追施氮肥,控制用量。包心后期停止追氮肥。每次追肥的氮肥量应视大白菜生长情况而定。

4、叶面喷肥
(1)在大白菜高产施肥中,除施足氮磷钾大量元素外,中、微量元素的施用也应该考虑。
(2)从目前大白菜生产中出现的问题看,部分地区主要是钙和硼的生理缺素问题,可以选择喷施含钙、硼、铁的叶面肥。

二、种植大白菜怎么防治病害
1、霜霉病
(1)在种植白菜的时候,白菜从苗期开始到包心期都是可能患上霜霉病的,一般会危害白菜的叶片。
(2)在种植白菜的时候需要进行合理的密植,在施肥的时候需要多施加元素复合肥,避免偏施氮肥。在降雨之后需要及时的排水,防止出现土壤积水的情况。

2、病毒病
(1)病毒病是可以分为花叶型和皱缩型两种类型的。在种植白菜的时候,病毒病一般都是由蚜虫传播的。
(2)可以每隔7-10天喷洒一次吡虫啉,连续使用2-3次。在白菜患病之后,可以喷洒病毒克星或者康润一号,每周喷洒一次,连续使用2-3次。

3、软腐病
软腐病在百次的莲座期和包心期都会发生,通常会有萎蔫型和软腐型两种类型。在种植白菜的时候需要避免连作、土壤积水,在发现病株之后需要及时地拔除。

4、苗期防治
(1)白菜在苗期喷洒农药的时候,最好选择低毒性而且不会有残留的药物。白菜在出苗2-3天的时候就可以开始喷洒药剂了,让药剂充分地渗透到土壤中。
(2)然后间隔3-5天左右的时间,再喷洒一次药剂,这样就可以起到杀灭害虫的作用。