早春种植辣椒的方法，整地做畦后再撒播种子

一、早春种植辣椒的方法

1、品种选择

栽培宜选用生长势强、抗病、耐热力强的品种台椒5号、中号，圆帅甜椒218等。

2、选地做畦

应选择土地肥沃，背风向阳，前茬没有栽种辣椒、茄子、西红柿的地块做畦。按一亩用种量150克进行育苗。

3、施足基肥

（1）根据需求及时深翻晒土，对土壤进行处理，常用剂有绿亨1号、2号等，苗床防治苗期病害。

（2）地畦育苗，按每15平方米育苗床施过筛腐熟有机肥100-150公斤、三元复合肥1-1.5公斤，与土掺匀耙平，由于畦面密封，不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥，以防产生氨气伤害幼苗。

4、播种育苗

（1）通常2月份开始用温室、塑料膜覆盖育苗。

（2）地畦育苗，做畦完成后，浇足底水，施肥、平整土地，均匀撒播甜辣椒种子，盖细土0.5 -0.8厘米，不要超过1厘米，提高种子出苗率，随后覆地膜，将畦面用塑料膜盖严。

（3）白天控制温度25℃左右，夜晚18℃-20℃。出苗60%后，揭去地膜，注意保湿，可用细喷壶均匀喷水，以提高湿度、提高光合作用强度，保护幼苗成长。

（4）如果采用塑料钵育苗，需配制营养土：未种过茄果类蔬菜的肥沃的表层沙壤土50%，加腐熟过筛的厩肥50%，每立方米加入0.5-1公斤氮磷钾复合肥，50%多菌灵80-100克或绿亨一号5克。

（5）配好料后将土壤与肥料混合均匀，然后装营养钵，播种前浇透底水，用已经催过芽的种子直播，幼苗子叶平展后要及时间苗。

5、苗期管理

（1）防止秧苗过于拥挤，从1叶1心开始，应及时分苗、间苗，3叶1心定苗，穴距5厘米，以确保有足够的营养面积。

（2）在2-3片真叶、3-4片真叶和定植前7-10天，结合喷药喷0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素+0.2%硫酸锌混合肥液，以促进花芽分化和提高植株抗病能力。

二、辣椒的掐尖方法

1、掐尖处理

辣椒植株生长到16厘米左右的高度，徒长茎叶时，可以进行掐尖处理。掐尖时，需要将辣椒的顶部枝芽摘除，可以去除其顶端优势，促进植株侧枝生长。

2、二次整枝

掐尖后的辣椒还要进行二次整枝的处理，即侧枝生长到一定阶段也需要去除侧枝顶端的枝芽，同时需要剪除一些密集枝和枯枝病枝，这样可以减少养分的消耗，增发更多的侧枝，增加辣椒的结果率，提高产量。

3、注意事项

辣椒掐尖最好在阳光充足的晴天进行，这样有助于其伤口愈合，否则接触到水分，易感染病菌，发生腐烂现象。另外，修剪辣椒时主要是去其内部，使内部更加通风透气，有利于辣椒植株的分化生长。