沼山胡柚是哪里的特产，是鄂州地标性特产水果

一、沼山胡柚是哪里的特产

1、沼山胡柚，湖北省鄂州市梁子湖区特产，全国农产品地理标志。

2、果实近球形、果型端正，具有该品种固有的特征，果径≥85毫米以上，或果径≥80毫米，或果径≥70毫米，色彩呈金黄色或橙黄色。

3、沼山胡柚产地境内地势东高西低，南高北低，有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等，适宜种植胡柚。

二、胡柚的采摘时间

1、采摘时间

胡柚的采摘时间通常选择在每年的立冬前后，11月中上旬时间段。胡柚在采摘之后，放在普通自然室温环境里，可以保鲜到第二年的4-5月，经过技术保存的胡柚，一年四季都能够拿出来上市食用。

2、保存方式

（1）普通方法保存胡柚，就在胡柚外部套上塑料薄膜，挤出薄膜内的空气，密封保存，防止水分的蒸发。

（2）或者采取低温保存的方法，放在10℃左右的地窖或者冰箱中就行。装进填充氮气的袋子里，阻断氧气和胡柚接触，也是非常好的保存方式。

3、食用价值

胡柚肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口，吃起来十分美味。果肉中含有大量的营养成分，食用后有助于人体健康。