我国哪些地方产的烧饼有名，下塘、黄桥和商河马蹄的烧饼有名

一、我国哪些地方产的烧饼有名

1、下塘烧饼

安徽省合肥市长丰县下塘镇的特产，下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥绵可口。

2、黄桥烧饼

黄桥烧饼制作工艺比较独特，从和面开始就非常讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”。

3、商河马蹄烧饼

商河马蹄烧饼历史久远，马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。

4、王小二烧饼

产自内蒙古兴安盟突泉县，在当地很有名，并且还有传说故事，感兴趣的朋友可以去玩的时候听听。

5、“耿福兴”酥烧饼

在芜湖市品种繁多的名点小吃中，“耿福兴酥烧饼”以它香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸。

6、薛家烧饼

俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家祖传下来的，距今已有百年的历史。

二、炒饼是什么东西

1、炒饼是一种传统面食，是北方地区主食的一种，多见于河南、山西、河北、北京一带。

2、炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。

3、炒饼分为素炒和肉炒，其中素炒只放绿豆芽做辅料。