金针菇怎么种植，菌料需合理配制

一、金针菇怎么种植

1、菌料配制

菌料的合理配制为金针菇种植的基本要求之一，首先需要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和白糖一起混合，确保材料无霉变现象且新鲜干净，然后在封闭环境中静置2-4小时。

2、装袋灭菌

将准备好的菌料放进专用的菌种袋中，把袋子的一端用剪刀剪开，保证金针菇可以正常出菇，再用手将另一边压实，处理好后用细绳捆绑固定，最后放在高温环境下灭菌，或者向上面喷洒高锰酸钾溶液。

3、接种培育

将灭菌过后的菌种袋放在温室中进行接种，但是要先用甲醛处理一次，然后将室内的温度控制在20-25℃之间，并在上方覆盖一层透明的薄膜，当金针菇菌丝开始萌动时，每天需要揭开薄膜透风。

4、养护管理

当种植金针菇的菌床上出现白色液体时，要及时将薄膜用竹竿撑高20厘米左右，并在上面盖一层报纸，每天往纸上喷洒水雾，保持养料潮湿，注意不可将水分沾到菌菇上，否则会造成菌丝腐烂。

二、金针菇基腐病怎么防治

1、发病症状

（1）金针菇基腐病初期症状不明显，在根部侧面有小块的淡黄色斑点，黄色斑点随着金针菇随着而变大，颜色也会越来越深，最后悔变为黑褐色或者黑色，所以又被叫做黑根部。

（2）在大棚环境下，温度通常比较高，所以基腐病发展也比较快，会在短时间内侵染到大部分根部，会出现金针菇子实体倒伏的情况。而在可控温度的菇房内，它的发病面积一般会较小，而且直至采收也不会出现子实体倒伏的情况。

2、发病规律

（1）通常金针菇基腐病是感染瓶柄青霉引起的，另外也有几种细菌和真菌感染金针菇根部，也会表现为金针菇基腐病的症状。

（2）基腐病一般发生在栽培2年以上的菇房，高温、高湿、菇房卫生环境差是金针菇基腐病发病的诱因，尤其是在湿度偏大，空气湿度过于饱和，以及料面有积水时，这样发生金针菇的基腐病发生几率会更高。

3、预防措施

催蕾期间湿度控制料面不产生积水是预防金针菇基腐病的主要手段，同时也要做好菇房的卫生清理工作，在金针菇发生基腐病时，由于病部是根部，所以没有办法使用任何药物进行治疗，所以在菇房生产前一定要经过药物消毒，尽量的降低基腐病发生几率。

4、化学防治

在发现菇房内有病菇时，应该及时清除，再喷施500倍液的多菌灵或800倍的甲基托布津药剂，这样能极好极好的防治效果。