干豌豆生虫如何处理，放在水中浸泡可让虫子自行钻出

一、干豌豆生虫如何处理

1、干豌豆在生虫后，可以用磷化铝熏蒸来除虫，但这样做豌豆上会残留一些化学物质，不利于健康。

2、最好的办法是将豌豆泡到水里面，豆子在吸足水分后，虫子就会自己钻出来，然后再进行集中分拣。

3、还可以将豌豆放在干燥阴凉的地方放置一段时间，然后放到冰箱的冷冻层，24小时后，可以将虫子和虫卵全部冻死，然后再将豌豆放到塑料瓶中密封保存就可以了。

二、豆子防生虫的保存方法

1、无氧保存法

（1）先将要保存的豆子全部摊开，放置到通风、避光的地方晾干，一定要晾干透。

（2）然后把豆子装入透气性小、无毒的塑料口袋中，最好是装满。

（3）将袋口扎紧后，放到干燥、阴凉的地方，这样可以保存很长一段时间。也可以装入密封性好的塑料瓶中保存。

2、花椒防虫保存法

（1）花椒一种天然抗氧化物，有一种特殊的香味，可以起到驱虫的作用。取20-30颗花椒粒放入锅中，加入适量的水分后置于炉口上，直到煮出花椒的香味后将锅端离火源。

（2）把准备装豆子的袋子放到花椒水中，浸透后取出晾干，然后再把豆子装进袋子中保存。

（3）也可以用纱布包一个花椒包，直接放到袋子上、中、底部，并且把袋口扎紧。装有豆子的袋子都要放到阴凉通风的地方存放。

三、豌豆能保存多久

1、豌豆可以放到冰箱内进行保存，把豌豆放到冷冻室内可以保存半年的时间。在冰箱内保存时，可以保证豌豆的口感不会有太大的变化。

2、如果将豌豆煮熟后再放入冰箱的冷冻室，可以保存一年的时间。

3、如果豌豆的数量少，想要进行短期保存，可以将豌豆直接放到常温的环境内保存，这样可以保存一个星期左右的时间。

4、还可以将豌豆煮熟后放到罐子里，在表面加一层植物油，然后将罐子密封好，放到常温的状态下，可以存放3到4个月的时间。