广西宾阳县的特产,有宾阳盐糕、宾阳酸粉等

作者:琉璃叶2024-11-18 09:37:03

广西宾阳县的特产有宾阳盐糕、宾阳酸粉、古辣香米、宾阳胡萝卜、黎塘莲藕、宾阳鱼生、甘棠粉利等。

宾阳盐糕:传统宾阳盐糕分为杯糕、碗糕、芋头糕和七色糕。

宾阳酸粉:宾阳酸粉是凉拌粉,通常将酸甜酱水拌到蒸粉托中,然后添加红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料。

古辣香米:古辣香米米粒大小均匀、颗粒饱满、晶莹剔透、珠圆玉润。

广西宾阳县的特产,有宾阳盐糕、宾阳酸粉等

一、广西宾阳县的特产

1、宾阳盐糕

传统的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种,如今又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。

广西宾阳县的特产,有宾阳盐糕、宾阳酸粉等

2、宾阳酸粉

酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料。

广西宾阳县的特产,有宾阳盐糕、宾阳酸粉等

3、古辣香米

得益于优越的气候和土地条件,古辣香米珠圆玉润颗粒饱满、品质天然、米粒大小均匀、晶莹剔透,多年来深受人们追捧。

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4、宾阳胡萝卜

宾阳县是南宁市乃至广西最大的胡萝卜产区,近年来宾阳胡萝卜已批量出口东南亚。

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5、黎塘莲藕

宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。

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6、宾阳鱼生

土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口,并且鱼刺非常细,切片后入口不会影响口感。

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7、甘棠粉利

“甘棠粉利”是广西宾阳县甘棠镇的特产。大多数的甘棠粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,甘棠人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。

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二、宾阳县简介

1、宾阳县,隶属于广西壮族自治区南宁市,位于广西中南部,南宁市东北部,东邻贵港市覃塘区,南偏东与横州市接壤,南与兴宁区、青秀区交界,西与武鸣区相连,西北衔接上林县,东北与来宾市兴宾区相邻,总面积2308平方千米 。

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2、2023年全县地区生产总值309.67亿元,比上年增长1.5%。宾阳县入选国家乡村振兴示范县创建名单,获批全国首批农村能源革命试点县,获评国家宜居宜业和美乡村创建示范基地、全国农作物“统防统治百强县”、广西“农文旅”融合发展乡村振兴示范区、广西驻点招商工作先进集体等荣誉。

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