1、茄子蒂:茄子成熟后,茄子蒂上的白线消失。
2、茄子颜色:茄子成熟前为青色,随着时间推移,颜色逐渐变为白色,最终成熟后呈紫黑色。
3、手感:刚长出来的茄子,其手感较硬,个头较小且表面粗糙,成熟后触感较软且茄子表面较为光滑。

一、如何判断茄子可以摘了
1、看茄子蒂
可以通过看茄子蒂来判断茄子是否能采摘。茄子在生长的过程中,其茄子蒂上会有一根较细的白线,这根白线会随着茄子的生长逐渐变化,在茄子成熟之后,白线就会消失,所以只要茄子蒂上的白线消失,茄子就可以采摘了。

2、看茄子颜色
判断茄子能否采摘,也可以通过看茄子的颜色。茄子在成熟前颜色为青色,随着茄子的生长,颜色会变为白色,最终成熟的茄子颜色为紫黑色,所以发现茄子的颜色为紫黑色时,就可以采摘了。注意这种方式只能针对紫茄子。

3、看手感
判断茄子能否采摘,还可以通过手感。茄子在刚生长出来时,捏起来手感较硬,个头较小,且表面较为粗糙,而成熟的茄子捏起来手感较软,且茄子表面较为光滑,所以捏起来较软的茄子就是可以采摘的。

4、养护方法
在养护茄子时需要为植株提供矿物质丰富的水分,为植株创造一个较为湿润的生长环境,也可以为茄子提供全天的光照,让植株正常的进行光合作用,还可以为茄子提供氮磷钾混合肥,让植株吸收均衡的养分,生长的更加旺盛。

二、茄子从种到收多少天
1、茄子的早熟品种通常在种植后60-75天开始采收,中熟品种一般是70-85天采收,晚熟品种通常需要80-95天采收。

2、茄种子发芽适温为25℃-30℃,幼苗期发育适温白天为25℃-30℃,夜间为15℃-20℃。