形态特点:陈种子色暗,胚部较硬,胚部角质不多,但粉质多。胚部容易出现蛀孔。接触种子后,手上会沾染粉末。
生理特点:发芽率、发芽势不佳,发芽时难以拱土,或拱土期间幼芽容易扭曲,无法破土而出。
包衣种子:经过包衣的陈种,上面的色素开始分解,颜色变浅,发芽率下降。
化学鉴别:将种子放入红墨水稀释液中浸泡,若种胚未被染成红色或染色较浅,则表示有活力。

一、陈种子的鉴别方法
1、形态特点
主要是种子光泽。与新种子(同一品种)相比陈种子经过长时间的贮存干燥,种子自身呼吸养分消耗,往往颜色较暗,胚部较硬,用手掐其胚部角质较少,粉质较多。陈种易被米象等虫蛀,往往胚部有细圆孔等。将手伸进种子袋里面抽出时,手上有粉末。

2、生理特点
陈的种子生活力弱,发芽率和发芽势都比新种子低。田间拱土能力差,这也是生产上常发生的“有芽无势”,种子在土中已发芽但扭曲,没有办法露出地面形成幼苗的原因。

3、包衣种子
包衣种子非常难鉴别,尤其是贮藏在低温冷库中的种子更难以鉴别。陈种子贮藏时间长,会造成色素分解,导致颜色变浅变暗,同时发芽率明显降低,尤其是发芽势降低较大。

4、化学鉴别
可用红墨水染色法。按1:60的比例将红墨水配成溶液,将种子浸泡15分钟后取出观察,种胚未被染成红色或染色较浅的为有生活力种子。’

二、黄瓜新陈种子的判定方法
1、一看颜色
新种子外皮呈浅白色,有光泽;剥开表皮后,果仁呈洁白色,顶端有细毛尖儿。陈种子外皮呈土黄色,色泽深暗,越深暗说明存放的时间越久;剥开表皮后,果仁发乌,顶端上有非常小的黑块。

2、二闻气味
新种子带有一股腐烂的黄瓜酸味,陈种子则没有,并稍带有土腥气味。

3、三试发芽
新种子刚露芽时,皮紧裹着芽尖,一个星期后,皮开始裂开,而陈种子一露芽皮即裂开。