韭菜什么时候施肥，立秋的前五天和后五天施肥为佳

一、韭菜什么时候施肥

1、通常在每年立秋的前五天和后五天之内，可以确保韭菜当前的生长需求和今后的营养积累。

2、施肥应掌握“三结合”原则，即肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。

3、选晴天下午，先进行一遍划锄，每亩地将复合肥40公斤、硫酸亚铁3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤、硫酸锰2.5公斤，豆饼500-750公斤混合均匀，用1000倍的辛硫磷水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭畦间撒匀后，再用半米长的5齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄，尽可能不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义。

4、再顺垄浇大水一次，并在整畦叶面喷施辛硫磷或菊酯类药剂严防苍蝇下卵，隔5-7天再浇第二次水。

5、注意，当年种植的新韭菜应趁韭叶尚未交叉封垄前，划锄2-3厘米，均匀施肥后再进行一次划锄和浇水。

二、韭菜施肥规律

1、幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。

2、2-4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量较大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为避免早衰，需要加强施肥。

3、幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

4、韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要搭配适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。

5、施足基肥，对种植韭菜很重要。通常是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥，在移栽前施入土中做基肥。

6、适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5-6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。

7、施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2-4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不可单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，混匀后施入。

8、韭菜喜人粪肥，院内种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的屎尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5-6天追施一次，浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%，每收割一次可追肥1-2次。其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中首推蚯蚓肥。