对虾生长适温25-32℃,生长最低温度保持在18℃以上。
1、30℃时,1g左右的幼虾生长速度较快。27℃时,12-18g的大虾生长速度较快。
2、当水温低于15℃时,南美白对虾减少或停止摄食。当水温低于9℃时,南美白对虾侧卧或死亡。当水温超过35℃时,对南美白对虾的摄食与生长影响较大。

一、大棚养殖对虾的水温
1、对虾最适生长温度25℃-32°C。1克左右的幼虾,在30°C时生长速度最快,12-18克的大虾,在27°C 时生长最快。当水温15°C以下,南美白对虾减少或停止摄食,当水温在9°C以下出现侧卧或死亡,南美白对虾养殖最低温度应在18°C以上。另外,水温在35°C以上时南美白对虾的摄食与生长受到较大影响。
2、水温的调控需要通过调节大棚塑料薄膜封闭程度,在养殖过程中,水温过高,就要掀起薄膜,可以起到降温的目的,冷空气来袭,需要给棚内加温,来减少对虾冻伤。

二、养殖对虾的水质要求
1、对虾养殖对水质有要求。对虾养殖的时候水质颜色如果是翠绿色、淡绿色、茶褐色、茶色,就表明这时的水质非常好,最好的水质是由绿藻、硅藻混合引起的黄绿色的水,虾在这样的水质环境下会更好的生长。

2、但是水色如果变成绿浊类水色、澄清色、黄浊水、青苔水的时候就必须及时处理,否则会影响对虾的生长。

3、在对虾放苗时要求水温不低于20℃,不超过33℃。如果水温低于20℃可搭建冬棚、或者加深水位、铺设加温管道来达到升温效果;当水温高于33℃可以开增氧机、泼洒小苏打来水量降温。

4、在虾池中一天的池水pH值会由于藻类光合作用强弱而有高低变化。通常pH值最高是在下午2-3点左右,pH值最低在凌晨2-4点,上下午pH值一般相差0.5左右,如果水质变坏时,pH值就会变化的比较早,通过发现这种现象必须要采取防护措施。