1、苗期:苗期发病时,子叶先端变黄,后发展至幼茎部位,幼茎缢缩变细,并从病部折倒、死亡。
2、成株期:成株期发病时,叶面出现淡黄褐色病斑并逐渐发展为“V”形病斑。茎部出现水渍状病斑,病部以上枯死。花瓣萎焉,果面出现水渍状病斑,后扩展为全果褐斑,病部有灰褐色霉层。

一、辣椒灰霉病的危害症状
1、苗期为害叶、茎、顶芽,发病初子叶先端变黄,后扩展到幼茎,缢缩变细,常自病部折倒而死。
2、成株期为害叶、花、果实。叶片受害多从叶尖开始,初成淡黄褐色病斑,逐渐向上扩展成“V”形病斑。

3、茎部发病产生水渍状病斑,病部以上枯死。花器受害,花瓣萎焉。
4、果实被害,多从幼果与花瓣粘连处开始,呈水渍状病斑,扩展后引起全果褐斑。病健交界明显,病部有灰褐色霉层。

二、辣椒灰霉病的防治方式
1、加强大棚、温室通风
浇水要在晴天上午进行,并控制水量,不能过大。雨后及时排除积水,棚内合理通风降温;

2、清源
及时病果,带出大棚、温室外深埋。收获后,彻底处理病株等,进行深翻,将遗留的病叶、病枝等翻入深层。进行地膜覆盖栽培可减轻灰霉病的发生。

三、辣椒灰霉病用什么药剂防治
1、植株发病,可用15%腐霉利烟剂250-300克/亩熏烟,隔5-7天熏一次,连续或交替熏2-3次。

2、还可用70%嘧霉胺水分散粒剂1000-1500倍液、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂750-1500倍液对灰霉病的防治效果,并同时防治各种并发症,对性病害也有,隔7-10天喷一次,视病情连续喷2-3次。