春天种什么蔬菜，有丝瓜、大葱等品种

一、春天种什么蔬菜

1、丝瓜

丝瓜是一年生攀援藤本植物，茎干和枝条的表面粗糙，果实直立或弯曲的圆柱形，喜欢温暖、湿润的环境，生长周期在50-60天，通常选择春季播种，等到夏季就可以成熟采收。

2、大葱

大葱是葱种下属的变种，最高能长到2米，一年四季都能播种，生长周期时间长，需要120-150天，一般选择春季2-3月份开始育苗，最快秋季10月份能进行采收，最好选择适应性强的品种。

3、辣椒

辣椒属于一年生或是有限多年生的植物，果实的颜色主要有绿色和红色，生长周期在60-100天之间，喜欢温暖、干爽的环境，主要在春季4月份或是秋季6月份进行播种。

4、西红柿

西红柿是一年生草本植物，全株高度在60-200厘米之间，浆果通常是扁球形或者近球形，适合生长的环境温度在25度，一般选择在春季3-4月份和秋季8月份进行播种。

5、卷心菜

卷心菜是二年生草本植物，叶片表面覆盖粉霜，喜欢光照充足、温暖的环境，也有一定的耐寒性，最佳生长适温在15-20度，春夏秋三季都能露地栽种，生长周期时间在90-120天不等。

二、夏季适合种植什么蔬菜

1、生菜

生菜适合在初夏种植，种子发芽温度在15-25℃之间，适宜生长在12-20℃之间的环境下，初夏播种为宜。

2、韭菜

韭菜一次种植可以连续多年收获，属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。温度在15℃以上即可发芽，最适生长温度在12-23℃之间。

3、黄瓜

黄瓜是一种喜温暖，不耐寒冷的作物，适宜生长温度为20-25℃，抗病、耐热、丰产的优良品种在高温35℃时也能正常生长，光合作用不受到影响，如果遇到持续的高温干旱天气，需要适当浇水保持土壤湿润。

4、大白菜

8月上旬中旬种植大白菜，为冬季储存过冬菜。生长期为2个月左右，此时种植10月份即可收获。大白菜种植较为复杂，首先育苗，后按间距50厘米左右栽种，注意害虫、施肥和除草。

5、茼蒿

茼蒿病害虫非常少，生长期短，适合在夏季种植。气温在20℃以上时进行播种，撒播或条播皆可，播种后覆土1厘米。生长期为35-45天，株高15-20厘米时即可采收，也可掐其幼嫩的茎梢，等待二次采收。

6、萝卜

小萝卜生长时期也较短，属于速生菜类型。其中六缨萝卜于8月初播种，通常条播，约4-5天后出苗，可按苗间距8-10厘米定苗，施少许肥，保持土壤湿润，随时清除杂草。在9月底即可收获。