桉树蜜有没有毒，桉树蜜没有毒

一、桉树蜜有没有毒

1、桉树蜜没有毒。桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制而成的，主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。

2、桉树也没有毒。桉树是桃金娘科桉属数百种植物的统称，例如细叶桉、柠檬桉、大叶桉、蓝桉、直杆蓝桉等等，事实上桉树本身是没有毒的，但桉树所释放的气体可能对周围环境有一定的影响，另外蜜蜂采集桉树花蜜酿制而成的桉树蜜也是没有毒的。

二、桉树蜜的价格

1、参考价格

桉树蜜的价格相对而言比较便宜，一般零售价大约在30-40元左右一斤，少数品质较好的桉树蜜能卖到50元以上，另外有些蜂农直卖的桉树蜜可能在20-30元左右一斤，但很少会出现低于20元一斤的，十几元一斤的桉树蜜多数是水蜜，而几元一斤的基本都是糖浆制成的假桉树蜜。

2、蜜源植物

桉树蜜的蜜源是桃金娘科大叶桉、小叶桉、柠檬桉及速生桉等，花期因桉树种类及各地气候不同而有差异，其中小叶桉的花期在每年的6月左右，大叶桉一般在9月初开花，速生桉的花期为9～10月，而柠檬桉的花期为11月至第二年1月，一个花期每群蜂平均可产桉树蜜40～80斤左右。

3、真假鉴别

桉树蜜作假和其他蜂蜜一样普遍，因此在购买时一定要注意鉴别真假，最简单的方法是根据桉树蜜的特征来一一对比，例如桉树蜜未结晶时呈琥珀色，因桉醇味较重而有刺激性气味，口感酸中带甜且带有涩味，回味有桉树花香味和轻微辣喉感，易结晶且结晶颗粒较粗并呈暗黄色。