龙抬头吃什么食物，可以吃水饺、猪头肉等

一、龙抬头吃什么食物

1、水饺

由于水饺的形状像龙的耳朵，所以我们把二月二吃的饺子都称之为“食龙耳”。

2、猪头肉

因为二月二会用猪头供奉上天的龙王，希望新年能风调雨顺、五谷丰收，而供奉后的猪头肉又成为了当天的美食，所以又将猪头肉称为是而“食龙头”。

3、炸糕

由于炸糕的颜色金黄，看着像是龙蛋，所以大家都将炸糕称为“食龙蛋”。

4、芥菜米饭

老一辈的都认为在二月二这天吃了芥菜饭，能一年都不生疥疮，而米饭又像龙的子，所以又把芥菜米饭称为“食龙子”。

5、春饼

因为二月二摊春饼时会燃烧熏香，希望烟熏能驱走毒虫，而煎好的饼形状又像龙的鳞，所以又将春饼称为作“龙鳞饼”。

6、龙须面

由于煮好的面条又细又条，看着很像龙的胡须，所以又将面条称为是“龙须面”。

7、桂圆

桂圆像是龙的眼睛，所以又将桂圆称为“食龙眼”，在二月吃桂圆，寓意着新年一家人团团圆圆的意思。

二、为什么二月二叫龙抬头

1、关于其龙抬头说法的由来有很多。其中有一说法为：中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历二月二这天是龙欲升天的日子。

2、从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。

3、这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。