漳平水仙茶是什么茶，是乌龙茶类

一、漳平水仙茶是什么茶

漳平水仙茶是乌龙茶类，属于漳平茶农创制的传统名茶，水仙茶饼属于乌龙茶类中唯一一种紧压茶，品质珍奇，风格独特，具有浓郁的传统风味以及兰花的天然花香。

二、漳平水仙茶产地介绍

漳平水仙茶产自福建省漳平市，属于亚热带季风性气候，温和湿润，雨水充足，冬暖夏凉，而且日照充足，有助于作物的多熟和林木的迅速生长，为茶叶的生产提供了优越的自然条件。

三、漳平水仙茶的特点

漳平水仙茶的茶梗粗壮，节间长、叶片肥厚，含水量高且蒸发慢，外形为条索卷曲状，色泽乌绿带黄，冲泡后香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口。

四、漳平水仙茶怎么制作

漳平是水仙茶经过采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、造型等多重工序制作而成，最后经过精细的烘焙加工，使其成为外形独特、品质优良、风味珍奇的乌龙紧压茶。

五、乌龙茶是什么茶叶做的

1、乌龙茶是午青鲜叶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

2、乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%-70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。